為全面提升校園食品安全管理水平,3月26日,云龍區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合云龍區(qū)教育局、云龍區(qū)衛(wèi)健委召開《校園及周邊食品安全整治暨落實食品安全主體責任》培訓會,帝彩虹集團質檢部王飛經(jīng)理、項目經(jīng)理代表胡亞麗與240余名行業(yè)同仁共同參會,開啟春季食安護航行動。
會上,各級分管領導圍繞春季開學檢查時發(fā)現(xiàn)的問題整改和預防食品安全事件、輿情事件的發(fā)生作出詳細要求。同時緊扣主題對春季食品安全風險點進行了重點培訓,聚焦四大主題:
一、進一步加強校園食堂安全工作;
二、食品安全典型案例;
三、從業(yè)人員管理;
四、餐飲服務風險控制;
關于《食品安全屬地管理責任》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任》進行了全面性的培訓,有效構筑學校食品安全多維度的防護屏障。強化了食品安全總監(jiān)和食品安全員責任監(jiān)管履職意識,切實將保障學校食堂安全管理落到實處。此外,針對《校園食品安全風險控制》的要求,對于食品安全事故也是進行國家級的《應急演練標準》的培訓。
帝彩虹集團踐行舉措。作為徐州校園團餐服務企業(yè)之一,在開學季、春季,質檢部王飛帶隊開展全面排查,現(xiàn)場督導、監(jiān)管、通報食品安全大檢查隱患高頻問題。下一步我們也將繼續(xù)深化落實應急演練標準培訓,強化兩項責任管理體系,增強食安總監(jiān)和食安員履職意識。
上一條:開學新篇.食安巡查|帝彩虹集團為你揭秘“舌尖上的安全”!
下一條:【凝心聚力筑防線 食品安全護校園】 ——帝彩虹集團參加泉山區(qū)校園食品安全專項培訓 |
返回列表 |
友情鏈接: